Nerol
| Strukturformel | |||||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||||
| Name | Nerol | ||||||||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C10H18O | ||||||||||||||
| CAS-Nummer | 106-25-2 | ||||||||||||||
| PubChem | 643820 | ||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
farblose, Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch[1] | ||||||||||||||
| Eigenschaften | |||||||||||||||
| Molare Masse | 154,25 g·mol−1 | ||||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig | ||||||||||||||
| Dichte |
0,88 g·cm−3[1] | ||||||||||||||
| Schmelzpunkt | |||||||||||||||
| Siedepunkt |
225–225 °C[3] | ||||||||||||||
| Brechungsindex |
1,474 bei 20 °C[4] | ||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||
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| LD50 |
4500 mg·kg−1 (Ratte, oral)[2] | ||||||||||||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C | |||||||||||||||
Nerol (nach IUPAC 2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol genannt) ist ein acyclischer Monoterpen-Alkohol. Die klare Flüssigkeit hat einen frischen, süßen, rosig-zitrusartigen Geruch. Nerol ist isomer zum Geraniol.
Struktur
Geraniol ist die trans-Isomere, Nerol die cis-Isomere der Verbindung mit derselben Summenformel. Es ist ein primärer, einwertiger Alkohol: Das Molekül weist eine Hydroxygruppe auf, an das Kohlenstoffatom, an das diese Hydroxygruppe gebunden ist, ist direkt nur ein weiteres Kohlenstoffatom gebunden.
Vorkommen
Nerol kommt im Lavendel- und Rosenöl vor.
Eigenschaften
Die Dichte beträgt 0,88 g·cm−3. Nerol siedet bei ungefähr 225 °C. Der Flammpunkt liegt bei 100 °C. In einem Liter Wasser sind weniger als ein Gramm Nerol löslich. Die Brechzahl der Flüssigkeit liegt bei 1,47. An der Luft wird es zu Neroloxid oxidiert. Nerol ist gesundheitsschädlich.
Verwendung
Es wird zu Herstellung von Citral, Citronellol, Vitamin A und Vitamin E benötigt. Es wird in der Parfümerie in Rosen- und Blütenduft-Kompositionen als Duftstoff verwendet.
Einzelnachweise
- ↑ 1,0 1,1 Datenblatt Nerol bei Carl Roth, abgerufen am 14. Dezember 2010.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Datenblatt Nerol bei AlfaAesar, abgerufen am 14. Dezember 2010 (JavaScript erforderlich).
- ↑ Thieme Chemistry (Hrsg.): RÖMPP Online - Version 3.5. Georg Thieme Verlag KG, Stuttgart 2009.
- ↑ 4,0 4,1 4,2 Datenblatt Nerol bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 15. April 2011.
- ↑ Seit 1. Dezember 2012 ist für Stoffe ausschließlich die GHS-Gefahrstoffkennzeichnung zulässig. Bis zum 1. Juni 2015 dürfen noch die R-Sätze dieses Stoffes für die Einstufung von Zubereitungen herangezogen werden, anschließend ist die EU-Gefahrstoffkennzeichnung von rein historischem Interesse.