Hexylzimtaldehyd
Strukturformel | ||||||||||||||||
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Allgemeines | ||||||||||||||||
Name | Hexylzimtaldehyd | |||||||||||||||
Andere Namen |
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Summenformel | C15H20O | |||||||||||||||
CAS-Nummer | 101-86-0 | |||||||||||||||
PubChem | 1550884 | |||||||||||||||
Eigenschaften | ||||||||||||||||
Molare Masse | 216,32 g·mol−1 | |||||||||||||||
Aggregatzustand |
flüssig | |||||||||||||||
Dichte |
0,95 g·cm−3 (25 °C)[1] | |||||||||||||||
Siedepunkt | ||||||||||||||||
Brechungsindex |
1,55[1] | |||||||||||||||
Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||
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Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C |
Hexylzimtaldehyd, auch Hexylcinnamal oder Hexylcinnamaldehyd, dient als Aromastoff in der Parfüm- und Kosmetikindustrie. Natürliche Vorkommen gibt es unter anderem in den ätherischen Ölen von Kamille.
Eigenschaften
Es ist eine hellgelbe bis gelbe, klare Flüssigkeit, welche in Wasser unlöslich, aber löslich in Ölen ist.
Einzelnachweise
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 Datenblatt α-Hexylcinnamaldehyde, ≥95% bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 7. Oktober 2011.
- ↑ Seit 1. Dezember 2012 ist für Stoffe ausschließlich die GHS-Gefahrstoffkennzeichnung zulässig. Bis zum 1. Juni 2015 dürfen noch die R-Sätze dieses Stoffes für die Einstufung von Zubereitungen herangezogen werden, anschließend ist die EU-Gefahrstoffkennzeichnung von rein historischem Interesse.