6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure
| Strukturformel | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||
| Allgemeines | |||||||||||||||
| Name | 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure | ||||||||||||||
| Andere Namen |
Trolox | ||||||||||||||
| Summenformel | C14H18O4 | ||||||||||||||
| CAS-Nummer | 53188-07-1 (teilweise auch 56305-04-5) | ||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
weißes bis beigefarbenes Pulver[1] | ||||||||||||||
| Eigenschaften | |||||||||||||||
| Molare Masse | 250,29 g·mol−1 | ||||||||||||||
| Aggregatzustand |
fest | ||||||||||||||
| Schmelzpunkt | |||||||||||||||
| Löslichkeit |
löslich in Wasser[1] | ||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||||||||||
Trolox ist ein wasserlösliches Vitamin E-Derivat mit der chemischen Bezeichnung 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure. Die Verbindung besitzt ein Chiralitätszentrum am C2-Kohlenstoffatom.
Verwendung
Aufgrund seiner ausgeprägten antioxidativen Aktivität[4][5][6] wird Trolox als Referenzsubstanz bei der Bestimmung der antioxidativen Kapazität einer Probe herangezogen (TEAC-Test).
Einzelnachweise
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Datenblatt 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure bei Acros, abgerufen am 22. Februar 2010..
- ↑ 2,0 2,1 Datenblatt (±)-6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchromane-2-carboxylic acid bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 18. März 2011.
- ↑ Seit 1. Dezember 2012 ist für Stoffe ausschließlich die GHS-Gefahrstoffkennzeichnung zulässig. Bis zum 1. Juni 2015 dürfen noch die R-Sätze dieses Stoffes für die Einstufung von Zubereitungen herangezogen werden, anschließend ist die EU-Gefahrstoffkennzeichnung von rein historischem Interesse.
- ↑ J. Am. Oil Chem. Soc., 1974, 51, S. 200.
- ↑ J. Am. Oil Chem. Soc., 1975, 52, S. 174.
- ↑ Food Technol., Nov. 1975, S. 46.
Literatur
- Giulivi, C.; Cadenas, E.: Inhibition of Protein Radical Reactions of Ferrylmyoglobin by the Water-Soluble Analog of Vitamin E, Trolox C. In: Arch. Biochem. Biophys., 1993, 303 (1), S. 152–158. doi:10.1006/abbi.1993.1266
- McClain, D. E. et al.: Trolox inhibits apoptosis in irradiated MOLT-4 lymphocytes. In: FASEB Journal, 1995, 9, S. 1345–1354. (PDF, 1143 kB.)
- Salgo, M. G. et al.: DNA Damage and Oxidation of Thiols Peroxynitrite Causes in Rat Thymocytes. In: Arch. Biochem. Biophys., 1995, 322 (2), S. 500–505. doi:10.1006/abbi.1995.1493
- Salgo, M. G.; Pryor, W. A.: Trolox Inhibits Peroxynitrite-Mediated Oxidative Stress and Apoptosis in Rat Thymocytes. In: Arch. Biochem. Biophys., 1996, 333 (2), S. 482–488. doi:10.1006/abbi.1996.0418
- Brookes, P. S. et al.: Peroxynitrite and Brain Mitochondria: Evidence for Increased Proton Leak. In: J. Neurochem., 1998, 70 (5), S. 2195–2202. PDF, 797 kB.)
- Pannala, A. S. et al.: Inhibition of Peroxynitrite Dependent Tyrosine Nitration by Hydroxycinnamates: Nitration or Electron Donation?. In: Free Radic. Biol. Med., 1998, 24 (4), S. 594. doi:10.1016/S0891-5849(97)00321-3
- Chen, Q., Cederbaum, A. I.: Cytotoxicity and Apoptosis Produced by Cytochrome P450 2E1 in Hep G2 Cells. In: Mol. Pharmacol., 1998, 53 (4), S. 638–648. (PDF, 331 kB.).
- Mazor, D. et al.: Antioxidant Properties of Bucillamine: Possible Mode of Action. In: Biochem. Biophys. Res. Commun., 2006, 349 (3), S. 1171–1175. doi:10.1016/j.bbrc.2006.08.155