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Kategorie:Konservierungsverfahren der Speisenherstellung

Kategorie:Konservierungsverfahren der Speisenherstellung

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Definition: Diese Kartegorie beinhaltet Verfahren, mit denen vor- und zubereitete Lebensmittel und Speisen haltbargemacht bzw. konserviert werden.

Unterkategorien

Diese Kategorie enthält die folgende Unterkategorie:

T

Trocknungsverfahren

Seiten in der Kategorie „Konservierungsverfahren der Speisenherstellung“

Folgende 13 Seiten sind in dieser Kategorie, von 13 insgesamt.

E

Einsalzen

K

L

Lebensmittelkonservierung

M

Milchsäuregärung

P

R

Räuchern

S

T

U

Ultrahocherhitzung

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