Der Flockpunkt ist die Temperatur in °C für Kältemaschinenöl, bei der sich aus einem Gemisch von 10 % Öl und 90 % Kältemittel die ersten Flocken Paraffin ausscheiden (Meßmethode nach DIN 51351: Prüfung von Schmierstoffen; Bestimmung des Flockpunktes von Kältemaschinenölen). Zudem gibt er dem Anwender einen Hinweis, bei welcher Temperatur es im Verdampfer oder Drosselorgan zu Schwierigkeiten wegen Paraffinausscheidungen kommen kann.
