Echinenon
| Strukturformel | |||||||
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| Allgemeines | |||||||
| Name | Echinenon | ||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C40H54O | ||||||
| CAS-Nummer | 432-68-8 | ||||||
| PubChem | 5281236 | ||||||
| Eigenschaften | |||||||
| Molare Masse | 550,86 g·mol−1 | ||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||
Echinenon ist ein Ketocarotinoid, gehört also zur Klasse der Carotinoide. Der Name ist abgeleitet von der lateinischen Bezeichnung der Seeigel (Echinoidea). Echinenon ist das Hauptcarotinoid in den Gonaden der Seeigel, wodurch diese ihre typische Färbung erhalten.[2]
Häufig wird Echinenon in der Carotinoidanalytik als interner Standard verwendet.
Einzelnachweise
- ↑ Diese Substanz wurde in Bezug auf ihre Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
- ↑ Symonds, R.C. et al. (2007): Carotenoids in the sea urchin Paracentrotus lividus: occurrence of 9'-cis-echinenone as the dominant carotenoid in gonad colour determination. In: Comp. Biochem. Physiol. B, Biochem. Mol. Biol. 148, 432–444. doi:10.1016/j.cbpb.2007.07.012