Rösten

Als Rösten (ursprünglich für „Flachs oder Hanf mürbe machen; aus germanisch *reut-a-, „faulen“) wird bezeichnet:

• ein Arbeitsschritt in der Gewinnung von pflanzlichen Fasern, siehe Röste
• das trockene Erhitzen von Lebensmitteln, siehe Rösten (Garmethode)
• eine Technik zur Behandlung von Erzen in der Metallurgie, siehe Rösten (Metallurgie)

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