Phospholipase

Trennstellen bei Spaltung durch Phospholipasen. Phospholipase B spaltet an beiden Stellen PLA1 und PLA2.

Phospholipasen sind Enzyme, die Phospholipide in Fettsäuren und weitere lipophile Substanzen spalten. Es gibt vier Hauptgruppen an Phospholipasen, die mit A, B, C und D benannt sind

Phospholipase A
- Phospholipase A₁: spaltet eine ungesättigte Fettsäure an ihrer Esterbindung am C1-Atom
- Phospholipase A₂: spaltet eine ungesättigte Fettsäure an ihrer Esterbindung am C2-Atom
Phospholipase B: spaltet eine gesättigte Fettsäure an ihrer Esterbindung
Phospholipase C: spaltet vor Phosphoratom der Phosphatgruppe ^[1]
Phospholipase D: spaltet nach Phosphoratom

Einzelnachweise

↑ Biochemie des Menschen; Horn et. al.; Thieme Verlag, 2. Auflage 2003; S.156

Commons: Phospholipases – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

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[1] Biochemie des Menschen; Horn et. al.; Thieme Verlag, 2. Auflage 2003; S.156

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