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Beschreibung
| Beschreibung |
Deutsch: Multiple Detektion in der EU zugelassener Süßstoffe auf dergleichen HPTLC-Platte (Reagenzfolge): Quantifizierung (1) im UV 254 nm (Saccharin), (2) im UV 366 nm nach Derivatisierung mit Primulin-Reagenz (Acesulfam-K, Na-Cyclamat), im sichtbaren Bereich nach Derivatisierung mit (3) Ninhydrin-Reagenz (Aspartam) und (4) ß-Naphthol-Reagenz (Sucralose, Neohesperidin Dihydrochalkon, Stevia (Rebaudiosid A)) |
| Datum | |
| Quelle | G. Morlock, G. Shabier, J Chromatogr A (2010) invited |
| Urheber |
PD Dr. rer. nat. habil. Gertrud Morlock Associate Professor (Privatdozentin) University of Hohenheim Institute of Food Chemistry |
| Genehmigung (Weiternutzung dieser Datei) |
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| aktuell | 09:36, 6. Okt. 2010 | | 1.066 × 1.736 (158 KB) | wikimediacommons>File Upload Bot (Magnus Manske) | {{BotMoveToCommons|de.wikipedia|year={{subst:CURRENTYEAR}}|month={{subst:CURRENTMONTHNAME}}|day={{subst:CURRENTDAY}}}} {{Information |Description={{de|Multiple Detektion in der EU zugelassener Süßstoffe auf dergleichen HPTLC-Platte (Reagenzfolge): Quan |
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