Coniferylalkohol

Coniferylalkohol

Strukturformel
Strukturformel von Coniferol
Allgemeines
Name Coniferylalkohol
Andere Namen
  • 4-[(E)-3-Hydroxyprop-1-enyl]-2-methoxyphenol
  • 3-[(E)-4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propen-1-ol
  • 4-Hydroxy-3-methoxy-zimtalkohol
Summenformel C10H12O3
CAS-Nummer 458-35-5
PubChem 1549095
Kurzbeschreibung

farblose Prismen[1]

Eigenschaften
Molare Masse 180,20 g·mol−1
Aggregatzustand

fest

Schmelzpunkt

73–74 °C[1]

Siedepunkt

163–165 °C (400 Pa)[1]

Löslichkeit

leicht löslich in Diethylether, löslich in Ethanol, schlecht in Wasser (16,5 g·l−1 bei 25 °C) [1][2]

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [3]
keine GHS-Piktogramme
H- und P-Sätze H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.
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Coniferylalkohol ist ein Phenylpropanoid und das Aglycon des Coniferins. Es ist Bestandteil von Lignin.

Gewinnung

Die Gewinnung erfolgt durch saure Hydrolyse des Glucosids Coniferin oder durch das Enzym Emulsin (eine β-Glucosidase).

Biochemie

Coniferylalkohol ist ein Stoffwechselintermediat bei der Biosynthese von Eugenol.

Einzelnachweise

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 Thieme Chemistry (Hrsg.): Römpp Online. Version 3.1. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2008.
  2. Coniferylalkohol bei ChemIDplus.
  3. Datenblatt Coniferylalkohol bei AlfaAesar, abgerufen am 19. Februar 2010 (JavaScript erforderlich).